芋圆
朋友的妈妈自己种的南瓜又大又甜,在超市看到有木薯粉就想着做点芋圆试试!
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步骤1/6
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把原料洗好切小块,上高压锅压10分钟左右.
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步骤2/6
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蒸好以后把南瓜、紫薯和芋艿都去皮.
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步骤3/6
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我的南瓜蒸好比较湿,所以我加了90克左右的木薯粉,紫薯比较干我只是加了30克的木薯粉,芋艿是它俩的中和软度,我加了50克的木薯粉。
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步骤4/6
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一个一个的搓成自己想要的大小,还是芋艿的最容易搓.
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步骤5/6
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锅里水烧开我偷懒一起下了,到后面颜色都混在一起了,下次一定要分开煮,分开存放,这样保证颜色不被混合.
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最后一步
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我牛奶稍微加热了一下融化糖,没等凉透就加了龟苓膏,最后牛奶变奶茶色了!
芋圆分开煮,分开装,牛奶凉透了加料!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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