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凉拌皮蛋豆腐的做法

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凉拌皮蛋豆腐

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10~30分钟

内脂豆腐 1盒

、

香菜 1根

、

蒜沫 1瓣

、

皮蛋 2个

、

小米辣 1个

、

米醋 1勺

、

生抽 2勺

、

糖 20克

、

盐 1克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备食材
步骤2/13 点击查看大图
皮蛋入冷水中煮开
步骤3/13 点击查看大图
蒜切末，小米椒切圈
步骤4/13 点击查看大图
盒豆腐揭去上面包装
步骤5/13 点击查看大图
扣过来，将四个角分别减口
步骤6/13 点击查看大图
轻松将豆腐扣出来，切块或者片
步骤7/13 点击查看大图
皮蛋切瓣，摆盘
步骤8/13 点击查看大图
加入生抽2勺
步骤9/13 点击查看大图
加一勺米醋，糖20克，加比例矿泉水混合搅拌均匀
步骤10/13 点击查看大图
将挑好的料汁倒入皮蛋豆腐中
步骤11/13 点击查看大图
撒上香菜即可
步骤12/13 点击查看大图
成品
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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