流心月饼馅改造版
因为没有制作流心月饼的模具,然后进行的改良,结果意料之外的好吃。自认可以说比买来还好吃,另外我也自创了另一种馅也超好吃,椰蓉花生馅。
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步骤1/7
所有流动性食材添加混合在一起,黄油微波炉软化,巧克力如是备用。
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步骤2/7
流动液体倒一部分到碗里和软化黄油搅拌均匀,再加入完全化掉的巧克力搅拌均匀加入剩下的流动液体。
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步骤3/7
面粉,玉米淀粉和咸蛋黄(搅碎后的)混合均匀和流动液体混合可慢慢加入或者一次性,我比较简单粗暴一次性加了。
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步骤4/7
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起锅,一定要小火如果感觉有焦味火在小点,当然不粘锅估计没这个烦恼,倒入所有混合物,慢慢搅拌翻身,到以上图片成团不粘锅即可。
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步骤5/7
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这次还做了五仁月饼和椰蓉花生粉馅,三个口味 嘿嘿。
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步骤6/7
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这是五仁馅
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最后一步
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椰蓉花生粉馅真的好吃好香奶香味和椰蓉味浓浓的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-04
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