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芥末虾球…✨

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Janeny

粤菜在中国的菜系里面是比较少盐清淡的 深受美食愛好者的喜欢 在餐厅吃饭必点的芥末虾球太好吃了 今天咱在家也可以复刻一个粤菜大厨的芥末虾球 味道好极了！上桌就光盘儿… 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
虾仁 400克
、
青芥辣 10克
、
减脂沙拉酱 25克
、
葵花籽油（油炸用） 适量
、
鸡蛋清 1个
、
现磨黑胡椒 适量
、
淀粉 20克
、
姜片 5片
、
花雕酒 20克
、
玫瑰盐 10克
、
糖 15克
、
太太乐鸡精 8克
、
生菜球 洗净切丝适量
、
黄瓜 1根洗净切片适量
烹饪步骤
步骤4/8

  展开全部8个步骤

小贴士

注意:炸制虾球的时候 掌握好火候 锅里少量的放入虾仁 炸制变色至熟就可以捞出来了…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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