是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鸡蛋煎豆腐的做法

点击查看大图

鸡蛋煎豆腐

浏览 1.0万 · 收藏 20

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

老豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

芹菜

、

大蒜

、

指天椒

、

生抽

、

蚝油

、

盐

、

糖

烹饪步骤

步骤1/3
豆腐切薄片，两个鸡蛋打散，锅内倒入少许油，将豆腐蘸上鸡蛋液放入锅中，再将剩余的鸡蛋液转圈淋入，煎至定型翻面，用锅铲把每块豆腐分离开，两面都煎成金黄成出备用。
步骤2/3
调料汁：2勺生抽、1勺蚝油、盐、糖，一碗水。
最后一步
锅内少许油，放入蒜末、指天椒炒香，倒入料汁，加入豆腐，撒上芹菜段，小火炖3-5分钟收汁即可！（如果没有芹菜,可以在收汁后撒上香葱段,淋点香醋快速出锅)

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03 · 上海市

换个做法

鸡蛋煎豆腐的相关分类

私房菜荠菜儿菜春笋青团棒棒糖更多

鸡蛋煎豆腐的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许