钵仔糕
广东小吃,钵仔糕,软糯Q弹,老少皆宜!今天就来尝试一下!家里只剩红豆和葡萄干了,还有几种果味粉,就利用这些先试试手!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
把需要用到的工具和材料准备好,这样方便拿取!
-
步骤2/13
点击查看大图
把白糖加到热水中,搅拌使其融化
-
步骤3/13
点击查看大图
把融化好的糖水跟常温水混合
-
步骤4/13
点击查看大图
把混合好的水加到钵仔糕预拌粉中
-
步骤5/13
点击查看大图
用搅拌器顺时针搅拌
-
步骤6/13
点击查看大图
搅拌成无颗粒糊状就可以了!备用
-
步骤7/13
点击查看大图
把果味粉平均倒在小碗里(因为这里我做了好几种味道,然后量又少,所以用这种方法,大家也可以把果味直接倒在钵仔糕预拌粉中一起搅拌)
-
步骤8/13
点击查看大图
接下来用网筛过滤一下粉糊,这样做出来口感细腻
-
步骤9/13
点击查看大图
把过滤的粉糊倒入小碗,八分满就行
-
步骤10/13
点击查看大图
用小勺把果味粉搅拌融化就行
-
步骤11/13
点击查看大图
放上红豆和葡萄干
-
步骤12/13
点击查看大图
上锅蒸12分钟左右,记住冷水上锅,上气后中小火
-
最后一步
点击查看大图
蒸好后放凉就可以食用了!大家可以试试哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
钵仔糕的相关分类
钵仔糕的相关推荐
-
钵仔糕
2230315人看过 -
红豆钵仔糕
1536967人看过 -
钵仔糕
1603604人看过 -
钵仔糕
1683122人看过 -
水晶钵仔糕做法,钵仔糕制作方法,糕点详细教程
80783人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#宝宝版解暑苹果水
176741人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#素颜快乐水苹果柠檬水
154080人看过 -
自制钵仔糕,一次性满足多种口味
14027人看过 -
一只松茸的N种吃法--大云南野生菌(1)
726893人看过 -
红糖钵仔糕
107441人看过 -
清新春日小甜点!斑斓椰丝红豆钵仔糕
8736人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
5165771人看过