糯糯叽叽滴芋泥麻薯月饼
我又来鼓捣芋泥了,这次是升级版不用蒸不用烤的芋泥麻薯月饼,糯糯叽叽,超级好吃呀~
-
步骤1/8
点击查看大图
先来个成品图,高颜值又好看哦
-
步骤2/8
点击查看大图
麻薯的材料准备,大家照着上面来就可以,方子很ok滴
-
步骤3/8
点击查看大图
将准备的糯米粉淀粉牛奶代糖混合,搅拌均匀过筛,上锅蒸25分钟,蒸熟后加入10g黄油搅拌至完全吸收。
-
步骤4/8
点击查看大图
等麻薯不烫手时就可以上手拉了,反复折叠,这个方子拉丝效果超级好!
-
步骤5/8
点击查看大图
芋头紫薯蒸熟压成泥,加入代糖和少量牛奶,揉成光滑的面团,取适量包入麻薯馅,模具定型即可。
-
步骤6/8
点击查看大图
芋泥团比较黏不好脱模,可以在模具上薄薄刷一层黄油哦
-
步骤7/8
点击查看大图
口感非常细腻软糯哦
-
最后一步
点击查看大图
免蒸免烤,绝对不会翻车,周末试试吧~糯糯叽叽好好吃~
模具一定要涂黄油或者熟的糯米粉,不然脱模的不完整不好看哦~
还有就是芋泥面团放一丢丢牛奶就行了,大概3小勺,起个粘合作用,太多了不成形。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
芋泥麻薯月饼的相关分类
芋泥麻薯月饼的相关推荐
-
#中小学生营养餐#紫薯椰香奶黄冰皮月饼
187527人看过 -
自制五仁馅的五仁月饼
628357人看过 -
芋泥月饼
14782人看过 -
广式月饼
3224378人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3126911人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11526885人看过 -
广式月饼——咸蛋黄豆沙月饼(新手版)
1172714人看过 -
#美味开学季#糯叽叽芋泥冰皮月饼
202392人看过 -
广式莲蓉蛋黄月饼
20855440人看过 -
奶黄冰皮月饼
865114人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#冰皮月饼:香甜芋泥馅儿,快乐星球!
286709人看过 -
#中秋香聚 美味更圆满#有手就会的芋泥冰皮月饼
190766人看过