番茄巴沙鱼煲
食盐,是我们日常生活中最主要的调味品之一,我国居民的饮食习惯中食盐摄入量普遍过高,而过量的盐摄入可导致人体免疫力降低、血压升高、水肿、缺钙中等。因此我们要降低食盐摄入,培养清淡口味。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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准备所需材料。
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步骤2/7
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大蒜剁成蒜蓉,姜切片,番茄去皮切粒,金针菇切去根部洗干净沥干,沙巴鱼切片备用。
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步骤3/7
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巴沙鱼片用1勺菜籽油、薄盐生抽、生粉、料酒腌制15分钟。
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步骤4/7
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锅中热油放蒜蓉、姜片炒香,加入番茄粒大火炒软,加入半碗水煮开。
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步骤5/7
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铺上金针菇加盖煮5分钟,放入一勺番茄酱、糖、腌制好的巴沙鱼片继续煮3分钟,加入少许盐调味即可装盘。
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步骤6/7
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撒上葱花美美开吃,尝一块鱼片,鲜香嫩滑,金针菇也吸收了番茄的香味,汤汁既浓郁又下饭。
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最后一步
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酸甜可口的番茄巴沙鱼煲,拌饭真是绝绝子。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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