简单的素炒合菜的做法

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简单的素炒合菜

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即是菜又可以当主食的一道家常菜分享给大家。参与活动: #千元好礼|橄享国民味热烹更美味#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

山药粉条 1把

、

绿豆芽 200克

、

韭菜 1把

、

鸡蛋 2个

、

生抽 2勺

、

蚝油 1勺

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
食材集合：鸡蛋、粉条、豆芽、韭菜
步骤2/11 点击查看大图
粉条提前泡软备用
步骤3/11 点击查看大图
豆芽掐去头尾
步骤4/11 点击查看大图
韭菜洗净切段
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋打散摊成蛋皮再切小片
步骤6/11 点击查看大图
接下来热锅倒入适量食用油，先下豆芽翻炒几下
步骤7/11 点击查看大图
再加入粉条及韭菜翻炒
步骤8/11 点击查看大图
淋入生抽及蚝油翻炒
步骤9/11 点击查看大图
韭菜变色变软，加入鸡蛋再翻炒几下即可出锅
步骤10/11 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
开吃啦

步骤4/11

展开全部11个步骤

小贴士

粉条温水泡软即可，喜欢辣椒可以加入增加口感。没有加盐，因为生抽，蚝油都含盐了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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