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宝宝辅食|宝宝版打卤蛋羹|鲜香滑嫩❗️巨好吃的做法

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宝宝辅食|宝宝版打卤蛋羹|鲜香滑嫩❗️巨好吃

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今天分享的这款打卤蛋羹，你们一定要试试看！ ❗️巨好吃，超下饭的，分分钟光盘❗️ ❗️卤汁鲜香开胃，蛋羹比布丁还要嫩滑，入口即化。 ❗️大人小孩都能吃，一次搞定！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

虾仁 50g

、

胡萝卜 20g

、

木耳 20g

、

鸡蛋 2个

、

水 160ml

、

香葱适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把鸡蛋打入碗中，加160毫升水搅拌均匀。蛋液过筛一遍，盖上保鲜膜扎孔。上锅水开后转小火蒸12分钟。
步骤2/3 点击查看大图
胡萝卜木耳焯水断生，切碎。虾仁用生姜腌制10分钟去腥后切小丁。热锅倒油，放葱末炒香，加入虾仁炒至变色。
最后一步点击查看大图
加入胡萝卜木耳翻炒，放一小勺酱油翻炒均匀，倒入小半碗水淀粉。翻拌均匀，煮至汤汁浓稠即可。蛋羹蒸好取出划上花刀，淋上卤汁入味。

小贴士

⚠️适合10个月以上的宝宝吃，一岁内不加宝宝酱油哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-03

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