香甜嫩滑蒸水蛋
香甜嫩滑的蒸水蛋,做法简单,营养丰富,可一单吃也可以下饭,赶紧学起来~ 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/12
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准备材料,我的是小鸡蛋,所以每个碗三个鸡蛋
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步骤2/12
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每个碗各打三个鸡蛋(左边那个是我不小心弄破了蛋黄的)
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步骤3/12
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搅拌均匀
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步骤4/12
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加入适量水,加入的水是鸡蛋液的1.5-2倍的水
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步骤5/12
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放水的度,我的碗是底小,越往上越大的,所以到七分满
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步骤6/12
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搅拌均匀,放入一丢丢花生油,主要是调味,去除鸡蛋蒸的时候的腥味
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步骤7/12
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冷水放进锅里,大火烧开后,中火蒸10-12分钟
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步骤8/12
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蒸好的鸡蛋,好嫩
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步骤9/12
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看起来嫩滑嫩滑的
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步骤10/12
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看着就很有食欲
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步骤11/12
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加入少许酱油(我不小心放多了)
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最后一步
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鲜嫩好处的蒸水蛋就做好啦~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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