家庭版快手--酱肉拌面
简单的食材,做美味的食物,吃一口就上瘾
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步骤1/14
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新鲜的五花肉,洋葱清洗干净,切成丁
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步骤2/14
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接下来给切好的肉丁调个味,加料酒去腥
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加红烧酱油
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步骤4/14
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筷子搅拌均匀后,备用
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步骤5/14
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锅烧热放油,放姜丝,葱丝,炒出香味
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步骤6/14
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放腌制好的肉丁,大火翻炒
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步骤7/14
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再来放必不可少的豆瓣酱
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步骤8/14
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豆瓣酱是拌面的灵魂所在,必须要放,也可以放黄豆酱
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步骤9/14
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翻炒后,加半碗清水,小火熬一会想吃卤蛋,这里可以加煮熟剥壳的鸡蛋,一起熬煮哦
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步骤10/14
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熬煮一会后,加入洋葱丁,翻炒几下,出锅
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步骤11/14
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面条煮熟过一下冰水,防止面条粘黏在一起
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步骤12/14
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有肉肉,有蔬菜,有鸡蛋,营养丰富
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步骤13/14
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面条和酱油融合后,瞬间让人食欲大增,香
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最后一步
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拌一拌吃,一碗不够,那就再来一碗
1,重要的事情说三遍,不需要放盐,不需要放盐,不需要放盐
2,酱汁收汁时,一定要留些汤汁,来拌面
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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