新手小白的福音!酥软可口的肉松小贝来啦!简单易学,轻松制作~
它是肉松界里的网红蛋糕! 它是蛋糕界里的网红肉松! 它是谁?! 今天给大家带来一款咸甜碰撞 酥软可口的肉松小贝~ 酥香的外表,柔软的内心! 啊~一口咬下去,层次丰富的口感触动着你舌尖每一个味蕾! 这该死的美味!
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步骤1/18
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先将3个鸡蛋打入碗中,将蛋黄捞出
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步骤2/18
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将蛋黄打匀后,加入40g牛奶
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步骤3/18
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再加入35g色拉油
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步骤4/18
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤5/18
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筛入55g低筋面粉
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步骤6/18
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用打蛋器搅拌均匀
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步骤7/18
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剩下的蛋清加50g糖
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步骤8/18
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再滴点柠檬汁
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步骤9/18
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用电动打蛋器打发至硬性发泡
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步骤10/18
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取1/3打发蛋白加入面糊中,用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤11/18
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搅匀后再倒回蛋白里
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步骤12/18
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用橡皮刮刀翻拌均匀
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步骤13/18
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用裱花袋挤入烤盘,成圆饼状
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步骤14/18
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放入烤箱,上下火170℃,烘烤20分钟左右
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步骤15/18
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在烤好的小贝底部抹一层沙拉酱,两两拼合,再在表面抹一层沙拉酱
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步骤16/18
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粘裹一圈肉松
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步骤17/18
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肉松界里的网红蛋糕,蛋糕界里的网红肉松!肉松小贝就制作完成啦!
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最后一步
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咬一口,嗯~咸甜碰撞,酥软可口!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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