一品素馅饺子
我们大北方民谚有云:舒服不如倒着,好吃不如饺子!今天就吃饺子吧 参与活动: #千元好礼|橄享国民味 热烹更美味#
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步骤1/16
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面团和好醒一会,不软不硬随手为佳。
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步骤2/16
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鸡蛋里放少许香油和料酒(去腥增香蛋嫩),打散
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步骤3/16
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锅热后倒入适量金龙鱼橄榄油
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步骤4/16
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鸡蛋炒碎点晾凉
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步骤5/16
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胡萝卜切丁焯水后凉凉放入鸡蛋中
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步骤6/16
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韭菜切丁
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步骤7/16
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开始和馅,依次放虾皮,香油,鸡精,蚝油,五香粉,盐和匀,闻着香味已经出来啦~~
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步骤8/16
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面团切成两块,搓成2.5厘米粗细的条
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步骤9/16
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切成1厘米左右的剂子
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步骤10/16
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擀成皮
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步骤11/16
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包馅
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步骤12/16
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首先把中间捏上,用力捏住
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步骤13/16
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再把两边分别捏好(谚云:捏饺子不要样,来回来去捏三趟儿:)就是说一定要捏住啊,不然一煮一锅片汤啦~~
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步骤14/16
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队列整齐下锅啦~~
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步骤15/16
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锅里放够水,水开下饺子,水开三四次就可以出锅啦
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最后一步
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来点醋咬一口,鲜香满溢啊哈哈
和家人一起吃饺子吃的是幸福和满足!愿你我都珍惜身边的小确幸!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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