麻婆豆腐
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步骤1/11
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准备好食材
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步骤2/11
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将豆腐切成小块、蒜切末、香葱切碎~
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步骤3/11
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锅热加适量底油,然后放入肉馅煸炒
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步骤4/11
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放入蒜末煸炒出香味。
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步骤5/11
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再放入辣椒
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步骤6/11
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加入豆瓣酱,酱油继续翻炒入味儿
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步骤7/11
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加适量热水煮开
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步骤8/11
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把豆腐放入锅中大火烧开
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步骤9/11
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撒上白胡椒粉
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步骤10/11
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将水淀粉放入锅中,大火烧开收汁~
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最后一步
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出锅后也可再撒少许花
传统的麻婆豆腐是用牛肉馅炒的,
但个人觉得猪肉馅一样美味~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-03
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