银耳莲子羹
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烹饪步骤
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步骤1/4
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准备工作:提前3-4个小时用冷水泡发银耳,莲子泡一会儿,泡软后掰开,把里面的茶叶拿掉,不然煮出来是苦的。银耳泡好后、用剪刀剪碎剪开
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步骤2/4
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电饭锅里放半锅水,倒入银耳、莲子、百合,冰糖两小把、大概二十几颗吧,煮1.5个小时,中间煮的时候尝下甜味,不够再加冰糖
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步骤3/4
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1.5个小时后,倒入洗干净的枸杞跟红枣、继续煮半个小时
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最后一步
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出锅,2-3人份的银耳羹做好了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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