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新疆炮仗子汤饭（家庭版）

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穆慕-

天气渐渐凉了，家里老父亲喜欢吃些热热酸酸的汤饭暖暖胃，在新疆压薄了叫揪片子汤饭，搓成棍一节一节的叫炮仗子汤饭，总之这样的天气来一碗家庭汤饭就是家里的味道。汤饭哨子之所以炒的多就是要速冻一部分，上班不在家的时候老人拿出来一包添上水下点面就能吃，也许有人不解，但每个人都通过自己的方式去孝敬父母的！话不多说，开动
食材清单 加入采购清单
30~60分钟
牛肉或羊肉 200g
、
葱 1根
、
姜 1片
、
蒜 7瓣
、
土豆 1颗
、
干辣椒 2个
、
西红柿 1个
、
香菜 适量
、
小油白菜 适量
、
食用油 3勺
、
花椒面 半勺
、
食盐 4克
、
生抽 2勺
、
老抽 1勺
、
番茄酱 3勺
、
醋 3勺
、
面积子 适量
、
花菇 3个
、
豆腐 1块
、
青萝卜 1个
烹饪步骤
小贴士

1.萝卜片和土豆片尽量可以切薄些，这样口感会更好，不吃萝卜的可以换成豆角，但一定要多炖一会煮面了再下面吃。2.根据自己家人口定食材的多少，里面的萝卜，土豆，花菇，豆腐，都可以依据自己口味增减

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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