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「蘑菇炒肉」滑滑嫩嫩，超级下饭‼️的做法

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「蘑菇炒肉」滑滑嫩嫩，超级下饭‼️

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蘑菇营养丰富，味道鲜美，其低脂肪，高蛋白，深受喜爱。而且每餐蘑菇的热量很低，是很好的减肥食品。今天就来做一道高蛋白、低热量，味道鲜美的蘑菇炒肉，这么一大盘不够吃哇！说说我家的减盐小妙招吧 : 使用低钠调味品。使用低钠盐是家庭中减少摄盐量的最简单方法，可以在几乎不影响咸味感觉的同时，轻轻松松地把摄盐量降低，同时有效增加了钾摄入量。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

蘑菇 400克

、

五花肉一块

、

小米椒 4个

、

线椒 3个

、

大蒜 3瓣

、

减盐生抽 1勺

、

减盐蚝油 1勺

、

生姜 1块

、

大葱半根

、

低钠盐 1克

、

鸡粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好食材。
步骤2/13 点击查看大图
蘑菇清洗干净，撕成小块备用。
步骤3/13 点击查看大图
五花肉切片，姜切丝、大蒜切片、大葱切圈，小米椒和线椒切圈备用。
步骤4/13 点击查看大图
蘑菇水开下锅焯水，出锅不用过凉水控干水分备用。
步骤5/13 点击查看大图
热锅凉油，爆香五花肉，把五花肉煸出油，两面微黄。
步骤6/13 点击查看大图
放入葱姜蒜爆香。
步骤7/13 点击查看大图
加入减盐生抽、减盐蚝油调味翻炒均匀。
步骤8/13 点击查看大图
倒入焯好水的蘑菇。
步骤9/13 点击查看大图
放入小米椒和线椒翻炒均匀。
步骤10/13 点击查看大图
最后调入低钠盐进行调味。
步骤11/13 点击查看大图
鸡粉翻炒均匀即可出锅。
步骤12/13 点击查看大图
装盘。滑滑嫩嫩的蘑菇炒肉就做好了。
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超级鲜美，好吃又下饭！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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