热热闹闹的螺蛳戏虾,吃了差不多时,加点煮好的面条拌拌。
如果有龙虾,换成龙虾更美味。
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步骤1/8
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虾剪去头,剔除沙线。
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步骤2/8
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螺蛳剪去尾部清洗干净。
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步骤3/8
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锅中油稍多,热后放入虾,爆脆虾。
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步骤4/8
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留底油,中火超香蒜泥,出锅。
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步骤5/8
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再热油爆香葱姜。
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步骤6/8
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倒入螺蛳翻炒,调入料酒。
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步骤7/8
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放入虾,加入所有调料,加适量水,少开,收卤。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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