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剁椒鱼头除了蒸，这样做更好吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大头鱼头 300g

、

剁辣椒两大勺

、

鸡汤 500克

、

油 2汤匙

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鱼头清洗干净，一分为二
步骤2/4 点击查看大图
在鱼头背上均匀的码上厚厚的剁椒
步骤3/4 点击查看大图
放进锅里，加入鸡汤，与鱼头齐平就好，开火生焗10分钟
最后一步点击查看大图
盛出装盘，然后锅里烧热油，浇上即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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