经典素菜小炒-荷塘月色，清脆爽口，简单又快手哦！的做法

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经典素菜小炒-荷塘月色，清脆爽口，简单又快手哦！

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怀孕的宝妈，总会在饮食上特别注意。不仅要避免很多忌口的食物，还要注意补充多种营养。 - 怎么吃，成了件大事。九月入秋，又到了莲藕收成的季节，品利给大家推荐一道荷塘月色小炒，清爽脆口，颜色搭配让人胃口大开，营养也超级丰富！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

品利特级初榨橄榄油 8ml

、

荷兰豆 100g

、

胡萝卜半根

、

莲藕 1小节

、

木耳适量

、

西芹适量

、

生抽 1勺

、

盐适量

、

姜 3片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
荷兰豆和莲藕提前焯水断生，煮1-3分钟后捞出即可。
步骤2/5 点击查看大图
五花肉切小块备用。
步骤3/5 点击查看大图
准备好所有需要的食材。
步骤4/5 点击查看大图
热锅倒品利特级初榨橄榄油，放入姜片和五花肉爆香，再其他蔬菜炒至八分熟，然后撒适量盐和生抽调味。
最后一步点击查看大图
将所有食材和调料翻炒均匀，清脆爽口又营养均衡的荷塘月色就完成啦！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1、黑木耳可以提前泡发好，清洗后沥干水分冷藏保存。 2、菜在煮的时候不要煮太久，特别是荷兰豆和莲藕，控制在3分钟以内，才能保持爽脆的口感哦！ 3、在提前煮菜的开水里可以加少许食盐和品利橄榄油，这样焯水出来的菜颜色更鲜艳，看上去食欲大开。 4、品利特级初榨橄榄油不经过化学精炼，物理低温压榨更安心，家有孕妈的都可以放心用哦~

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-02

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