紫苏爆炒小鱿鱼
鱿鱼本身带有鲜味,不需太多的调料和复杂的制作,就能做出美味又爽口的料理。现在都提倡低盐饮食,摄入盐过多,会导致身体水钠滞留,加重心血管负担,长期的高盐饮食会引发高血压等心血管疾病的发生。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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紫苏洗干净沥干,姜、小米椒切好备用。
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步骤2/7
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清洗小鱿鱼,处理牙齿、用夹子去掉墨囊。
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步骤3/7
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看这条小鱼都钻到小鱿鱼里面了,让它离开吧
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步骤4/7
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姜葱锅中爆香,加入紫苏、花椒、青瓜翻炒。
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步骤5/7
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炒香后放入小鱿鱼煸炒,倒入料酒、薄盐生抽、少许糖,大火翻炒。
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步骤6/7
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爆炒时间不能太长,控制在4-5分钟内,收汁后即可盛出。
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最后一步
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鲜美无比的紫艻爆炒小鱿鱼,超级下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
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