秘制韩式辣牛肉汤
-
步骤1/12
点击查看大图
用的干蕨菜,提前一天洗净,冷水下锅。
-
步骤2/12
点击查看大图
水开煮10分钟,冲洗几次,然后浸泡10小时以上。
-
步骤3/12
点击查看大图
牛肉冷水浸泡出血水,冷水下锅焯水,水开后洗净血沫,另烧一锅开水,下牛肉,小火焖煮。
-
步骤4/12
点击查看大图
放辣椒粉,我放了2种辣椒粉,国内的辣椒粉太辣了,所以放了1勺韩式泡菜辣椒粉颜色好,又不会太辣。
-
步骤5/12
点击查看大图
放入所有调味料。
-
步骤6/12
点击查看大图
加入蒜末
-
步骤7/12
点击查看大图
搅拌均匀。
-
步骤8/12
点击查看大图
加入大葱丝,洋葱丝拌匀。
-
步骤9/12
点击查看大图
牛肉煮大约40-50分钟后。取出,将牛肉撕成条或者小块。
-
步骤10/12
点击查看大图
将牛肉,金针菇,香菇片,白萝卜片,蕨菜段一起拌入酱料,拌匀。
-
步骤11/12
点击查看大图
锅里放入刚刚煮牛肉的牛肉汤,小火焖煮20-30分钟,按口味适当加盐。
-
最后一步
点击查看大图
喜欢吃蛋的小伙伴,出锅前可以磕一个鸡蛋进去,开吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-02
牛肉汤的相关分类
牛肉汤的相关推荐
-
韩式辣牛肉汤
137890人看过 -
韩式辣牛肉汤
16319人看过 -
韩式辣牛肉汤
336995人看过 -
韩式辣牛肉汤|太阳猫早餐
262252人看过 -
百吃不厌的下饭菜——地三鲜(免油炸健康版)
33871116人看过 -
鸡排
146312人看过 -
【孕妇食谱】西红柿炖牛腩,牛肉酥烂,汤汁酸甜可口
5524125人看过 -
#米饭最强CP#腊肉炒笋
213240人看过 -
#憋在家里吃什么#炸油条
617428人看过 -
韩式辣牛肉汤
32188人看过 -
川菜 素 干煸豆角 快手家常菜 下饭菜
29137560人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#红烧牛肉
379282人看过