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椒麻鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

手枪腿 1个

、

线椒 4-5个

、

姜片 5片

、

料酒少许

、

红花椒粒 2克

、

青花椒粒 2克

、

干辣椒 6个

、

白糖半勺

、

生抽 2勺

、

耗油半勺

、

蒜头 5瓣

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
手枪腿1个切小块
步骤2/3 点击查看大图
姜片料酒凉水下锅煮20分钟
最后一步点击查看大图
蒜头，花椒，辣椒炒香，倒入鸡块儿，翻炒2分钟，倒入生抽耗油翻炒1分钟，倒入线椒翻炒30秒，放入白糖提味儿，翻炒均匀齐活

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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