下饭神器小孩子超爱的可乐鸡翅
可乐鸡翅算得上我家最简单的一道大菜啦， 王先生爱吃肉，更爱下饭的肉菜！ 每个月都要做一两回可乐鸡翅， 这次赶上小外甥来，两个人抢着吃！哈哈～
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步骤1/7
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鸡翅清洗干净之后，在两面都切花刀备用。
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步骤2/7
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锅中放入清水，加入姜片和料酒，冷水放入鸡翅，焯水煮出血沫捞出
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步骤3/7
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铁锅中放入一层薄薄的底油，下入鸡翅煎至两面金黄
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步骤4/7
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倒入大概300毫升可乐，大概是刚刚没过鸡翅的量就可以。
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步骤5/7
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放入一勺蚝油，一勺生抽调味，一点点老抽调色。盖盖子焖煮大概15分钟
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步骤6/7
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大火收汁，这步需要不停的翻炒，避免糊锅。
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最后一步
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最后撒上芝麻就可以装盘上桌啦！
煎制鸡翅之前需要把鸡翅表面的水份用厨房纸擦干，避免溅油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-01
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