香菇肉沫干饭酱❗️万能拌面酱‼️
香菇肉沫酱,可拌捞面,可夹馒头,拌米饭,制作简单,酱香浓郁,开胃下饭
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步骤1/10
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准备主要食材:肉沫100克,香菇4朵,小葱两颗,豆瓣酱,甜面酱
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步骤2/10
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香菇切丁,香葱切段
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步骤3/10
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锅中放适量的油,放入小葱段炸出葱油,小葱捞出来不要
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步骤4/10
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倒入肉沫煸炒变色
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步骤5/10
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再放入香菇丁煸炒变软,加少许水
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步骤6/10
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加豆瓣酱1勺,甜面酱2勺
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步骤7/10
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放白糖,白胡椒粉,一点老抽酱油提色
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步骤8/10
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把酱煮到汤汁发亮关火
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步骤9/10
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一份酱香味美的香菇肉沫拌饭酱制作完成
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最后一步
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拌面条,米饭,夹馒头,怎么吃都好吃,很是下饭
1.肉沫煸炒变色后再加入香菇,这样可煸出肥油,制作出来的酱比较香
2.喜欢辣可以加线椒或者小米辣
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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