超级简单无敌美味的红烧鲳鱼
鲳鱼只有一根鱼刺,小朋友吃起来也不怕哟,两边的肉也好剔下来,而且最最重要的是,鲳鱼富含丰富的蛋白质,真真的是颜值美味营养为一体的好食材!
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好上诉所以的食材备用
-
步骤2/8
点击查看大图
鲳鱼处理一下,记得在背上划几刀方便入味和成熟,生姜切片,小葱切段
-
步骤3/8
点击查看大图
锅内倒入适量植物油,放入鲳鱼小火煎制,鲳鱼刚放入时不要翻动,等一面煎至金黄定型后再翻动,这样鱼皮会保持很完整的状态。
-
步骤4/8
点击查看大图
鲳鱼煎至两面金黄后沥干油,摆放在盘中。
-
步骤5/8
点击查看大图
锅内放少量植物油,放入生姜和小葱段爆香。
-
步骤6/8
点击查看大图
接着放入5勺清水、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、2克盐、3克糖、2克淀粉,搅拌均匀,烧开关火即可。
-
步骤7/8
点击查看大图
把烧好的调料均匀地淋在鲳鱼上面即可。
-
最后一步
点击查看大图
表面撒上适量葱花,即可端上餐桌享用!鲜到鲜得的深海鲳鱼,肉质紧实又好吃,太赞了!
1.煎鱼时,鱼刚入锅的2分钟内不要翻动,等一面煎至金黄定型后再翻动,这样鱼皮才能保持完整的状态。
2. 喜欢吃辣椒的朋友,可以在爆香葱姜时放入干辣椒一起爆香。
3. 鲳鱼我喜欢深海鲳鱼,肉质细嫩好吃,鲜到鲜得的鲳鱼是我家常备的鱼类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
红烧鲳鱼的相关分类
红烧鲳鱼的相关推荐
-
#秋天怎么吃#豆豉蒸鸡翅根
244360人看过 -
#零腹担吃夜宵#减脂餐!低卡美味鸡胸肉虾仁沙拉
277622人看过 -
#花式炖煮不停歇#开胃一锅烩
151889人看过 -
番茄牛腩牛肉(高压锅版)
29495人看过 -
#开启冬日滋补新吃法家庭版小火锅
125496人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#洋葱滑蛋牛肉片~
116482人看过 -
减脂低卡早餐‼️香蕉蛋奶烤全麦吐司
24891人看过 -
香煎龙利鱼#宜家让家更有味#
945735人看过 -
健康蓝莓燕麦早餐奶
8210人看过 -
达人私房菜|初夏居家必备的爽口小菜-「双椒手撕杏鲍菇」
36429人看过 -
#一学就会快手菜#健脾养胃的蒸苹果
334452人看过 -
1分钟做出疏肝解郁茶✔养肝抗衰养颜
348280人看过