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麻辣虾尾

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虾尾 500克

、

麻椒适量

、

大蒜 3瓣

、

葱半根

、

姜 2片

、

糖少许

、

盐适量

、

青辣椒 2个

、

鸡精适量

、

豆瓣酱 1勺

、

啤酒 1瓶

、

生抽适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
虾尾用清水洗干净
步骤2/7 点击查看大图
虾尾冷水下锅煮开
步骤3/7
捞出放入冷水洗净，更Q弹
步骤4/7
起锅烧油，葱姜蒜炒香，倒入虾尾翻炒
步骤5/7 点击查看大图
倒入啤酒一瓶，加入豆瓣酱，生抽，鸡精，盐，糖适量
步骤6/7 点击查看大图
收汁，加入青辣椒翻炒出锅
最后一步点击查看大图
美味的又酥又麻的虾尾做好了

小贴士

不想吃辣的可以不放辣椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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