南瓜心形花卷,好看又好吃
❤️妈妈说下雨天没事干蒸点馒头吧,我是个听话的孩子,嘻嘻☺。好久没有做馒头了,刚好家里有南瓜,用海氏M5轻音厨师机赶紧揉面做起来了。形状好看又好吃,真的很不错。
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步骤1/8
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南瓜切块上锅蒸熟,按压成南瓜泥。面粉倒入海氏M5轻音厨师机中,放入南瓜泥,白糖,酵母。选择和面程序揉成光滑的面团。
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步骤2/8
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揉好后取出整理成圆形,盖上保鲜膜开始一发,发酵到2倍大。
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步骤3/8
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面团放入揉面垫揉光滑,从中间搓长条,切成大小一致的小剂子。擀成饺子皮大小的圆形。
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步骤4/8
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四个圆形的饺子皮叠起来放,中间用筷子压下,折叠起来再压一下,翻起,中间位置用筷子压住,另一边用手捏起来。
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步骤5/8
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全部做好放入蒸笼,再次醒发。上火锅蒸30分钟焖 5分钟就好了。
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步骤6/8
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心形花卷真的是好看又好吃。很软,儿子超喜欢。
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步骤7/8
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用海氏M5厨师机揉面真的省时又省心。和面,打发,绞肉,切菜,面条,功能多样。
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最后一步
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太喜欢了。
用南瓜做出来的,吃起来很软。面粉的吸水性不同,太干再加点南瓜泥,太软就加点面粉调整哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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