莲藕肉丸
秋日渐浓,来一份莲藕肉丸吧。 少盐健康,宝宝喜欢吃。 加了莲藕的肉丸,有肉香…… 有莲藕的清脆,口感层次丰富。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/9
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原料
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步骤2/9
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肉切丁加酱油,料酒,蚝油放在搅拌机里搅成泥。
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步骤3/9
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莲藕剁碎。
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步骤4/9
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绞好的肉泥
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步骤5/9
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加入莲藕碎,葱碎,蛋清
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步骤6/9
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一勺淀粉,顺着一个方向搅上劲。
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步骤7/9
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搅好了
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步骤8/9
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烧热油,挤成大小合适的肉丸,炸一遍定型,再复炸一遍,出锅。
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最后一步
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美美哒享用吧!
一口一个特别方便。
莲藕也可以换成马蹄。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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