春天来了~韭菜鸡蛋饼(韭菜炒蛋)二种做法
家门口老爸种了几簇韭菜,回来的时候已经要上车了,老妈随口说了句要不要韭菜弄点去,最近天热,家里可以拿的蔬菜也不多了,想到家里有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,就割了一把回来,十分钟搞定的快手菜,可以早上当下粥菜,又可以当主菜,还可以韭菜蛋饼夹吐司吃(第1步至10步),二个炒法一起分享 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/18
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韭菜1小把,洗干净,二个家养鸡蛋
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步骤2/18
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韭菜切成1寸左右长的,鸡蛋去壳
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步骤3/18
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鸡蛋加点盐打散,放入韭菜一起搅拌均匀
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步骤4/18
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平底锅內放少许油,均匀的倒入韭菜鸡蛋液
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步骤5/18
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用中小火慢煎
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步骤6/18
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翻个面
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步骤7/18
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摊好的韭菜鸡蛋
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步骤8/18
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今天配吐司,二片吐司中间夹着韭菜鸡蛋
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步骤9/18
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蒸点南瓜和玉米,搭点水果
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步骤10/18
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打一杯香蕉鲜牛奶,煮几只自己包的荠菜虾仁水饺,早餐吃的挺不错吧
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步骤11/18
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韭菜鸭蛋
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步骤12/18
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锅内放油,倒入打散的鸭蛋
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步骤13/18
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等待蛋液有点凝固后翻炒,盛出蛋
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步骤14/18
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锅内放一点点橄榄油,放入韭菜
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步骤15/18
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加入一点点盐,中间白色的就是
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步骤16/18
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加入一点点生抽,倒入盛出的蛋,翻炒均匀即可
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步骤17/18
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韭菜炒鸭蛋出锅
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最后一步
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这是韭菜炒鹅蛋
韭菜鸡蛋少放点盐,韭菜切长一点咬在嘴里感觉特别香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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