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0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃的做法

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0难度家常菜~油面筋塞肉，大人小孩都爱吃

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今天分享一道家常菜~油面筋塞肉，做法很简单，红烧的味道，咬一口满嘴爆汁的那种，香浓顺滑但是却不腻，喜欢的宝宝一定要试试呀~

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10~30分钟

五花肉沫 150克

、

油面筋 11个

、

料酒 2勺

、

生抽 3勺

、

蚝油 2勺

、

老抽半勺

、

香油 1勺

、

胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
肉沫放入碗中+2勺料酒+1勺生抽+1勺蚝油+1勺香油+大半勺老抽+适量的胡椒粉，搅拌均匀（我口味比较淡没有加盐，根据自己的口味酌情加入）
步骤2/8 点击查看大图
充分入味后放入葱花搅拌均匀备用
步骤3/8 点击查看大图
油面筋用手戳个洞，把肉馅塞进去的
步骤4/8 点击查看大图
起锅烧油放入葱花爆香
步骤5/8 点击查看大图
塞满肉的口朝下放入锅中煎至1分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
倒入半碗清水
步骤7/8 点击查看大图
放入2勺生抽+1勺蚝油，盖上锅盖小火焖煮10分钟
最后一步点击查看大图
待汤汁浓郁时关火盛入盘中撒上葱花点缀即可

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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