这样蒸出来的鸡原汁原味,嫩滑多汁
吃鸡还是广东人最会,这样蒸出来的鸡原汁原味,嫩滑多汁 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/8
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鸡肉沥干水分后进行腌制,加入胡椒粉,1勺淀粉,1.5勺黄豆酱,1.5勺酱油,1小勺白糖,搅拌均匀
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步骤2/8
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抓均匀后加入适量芝麻香油,腌制25分钟
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步骤3/8
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腌制鸡肉的时候切姜丝
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步骤4/8
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泡发好的香菇对半切开
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步骤5/8
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把香菇和姜丝炒香,炒香后放凉点备用
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步骤6/8
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把炒香的姜丝和香菇放到鸡肉里,拌均匀后装盘
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步骤7/8
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水开后上锅,大火蒸25分钟
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最后一步
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这道豆酱蒸鸡,鸡味浓郁,鸡肉嫩滑多汁,喜欢就收藏起来试试看吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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