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炸带鱼

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很简单！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼 2条

、

葱 15克

、

姜 10克

、

盐 5克

、

料酒 10克

、

淀粉适量勺

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
带鱼洗干净去头去内脏！表面的可以洗掉也可以不洗剪成或者切成小段➕葱段姜丝花椒料酒盐腌制15-30分钟即可花椒没有可以不加
步骤2/3 点击查看大图
然后腌制好了裹上淀粉，五六成油温炸中小火慢炸能吧里面炸透炸熟。
最后一步点击查看大图
炸完一遍在升温复炸一遍。最后放上吸油纸或者厨房纸巾吸油。撒点椒盐或者烧烤料葱花摆盘趁热吃！最好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

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