快手大盘鸡
平时做饭习惯了加各种调料,下班时间本来就紧张,快手操作就显得尤为重要。新手小白也是非常喜欢快捷方便的炒菜调味料,今天这款太太乐大盘鸡调味料就不错。做出的大盘鸡色泽鲜艳,味道浓郁,咸中带辣,辣度可以接受,配料可以随意放,土豆青椒洋葱是必须。商场买的大盘鸡动辄也要80多,自己在家动手做也就20多块钱,而且省时不费劲! 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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准备好所需要的材料;
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将所有的材料切成块;
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半只鸡切块后洗净沥干,加入大盘鸡调味料半袋;
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戴手套抓匀后腌制半小时;
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锅中倒入食用油30克,加入剩下的半袋大盘鸡调味料煸香出红油;
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步骤6/11
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放入腌制好的鸡肉炒至金黄;
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加入开水跟鸡肉持平,炖煮15分钟;
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步骤8/11
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下入土豆块再煮15分钟至土豆变面;
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步骤9/11
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再加入除了香菜以外的其他材料,不断翻炒;
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临出锅前撒入香菜;
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最后一步
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装盘即可;
半糖有话说~
1、腌制时间要够,腌制的底味很重要;
2、炒后炖煮时间15分钟要够,否则鸡肉不烂;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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