是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
云腿月饼馅的做法 点击查看大图

云腿月饼馅

浏览 14.9万 · 收藏 3801
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食a色

每年中秋都做月饼，今年特别懒特别茫然，浑浑噩噩。后来想起冰箱里有一块火腿，要不就自己做馅来个云腿月饼，其他品种，且再说吧。 还没选好动手的日子，却来了一大堆月饼，让原本有些不想动的心更不想动了。虽然把月饼散发出去大半，剩下那一小堆也够吃些日子的。后续没准儿还有月饼上门，要不，今年不做月饼了？火腿都拿出来了，难道又冻回去？几番挣扎，终于还是决定把火腿变成火腿馅儿。 离中秋还有几天，月饼就已经足够吃到中秋以后了，今年，反正也犯懒，索性就只做个云腿月饼了事。馅儿走先。。。。 配料很简单，拌和在一起就行，刚刚做好的馅最好不要马上使用。存放数天，让火腿的咸与糖的甜互相渗透。当糖中有了火腿的咸味，火腿中渗透进糖的甜味，月饼就可以开工了。 参与活动: #安佳伴团圆 中秋赢好礼#
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
熟面粉 17克
、
火腿肉 135克
、
白糖 135克
、
蜂蜜 13克
烹饪步骤
小贴士

火腿肉肥瘦比例以3:7为佳。 肉丁大小可以根据月饼大小酌情调整。 制好的馅可以冷藏或冷冻保存。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-01

换个做法

云腿月饼馅的相关分类

冬至 羊肉饺子 素馅饺子 棒棒糖 牛肉饺子 饺子馅 更多

云腿月饼馅的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许