鸡肉版卤肉饭
大瑄在小红书看见鸡肉卤肉饭,想吃的紧!赶紧安排上!做菜从来没有用勺,用称去称,根据自己口味调加调料就行! 参与活动: #创作中心——创作达人挑战赛#
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步骤1/10
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鸡排切丁
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步骤2/10
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洋葱&香菇切丁
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步骤3/10
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生抽+老抽+蚝油+鸡汁,兑半碗水调个汁备用!
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步骤4/10
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鸡蛋煮熟备用:
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步骤5/10
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坐锅放油,爆香洋葱丁
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步骤6/10
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倒入切好的鸡排丁(如果用鸡脯,用料酒,盐,白胡椒粉腌下)
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步骤7/10
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倒入香菇翻炒至鸡排丁变色
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步骤8/10
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加入调好的料汁,
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步骤9/10
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煮至浓稠,关火
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最后一步
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米饭盛碗中,倒扣盘中,水煮蛋切半,在盛上做好的卤鸡肉,完工,家没青菜了,哎就这吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-01
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