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蒜香肉酱焖茄瓜的做法

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蒜香肉酱焖茄瓜

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【6-070】这是一个继续消耗冻肉酱顺道清清老库存的故事…… ----- 2021.08.31

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

茄子一个

、

丝瓜一根

、

圣女果五六个

、

蒜两瓣

、

香菜一根

、

番茄肉酱自选

、

生抽可

、

香油选

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
根据自己饭量往锅里扔茄条，这根怎么着也得有半斤了
步骤2/7 点击查看大图
最后一根小丝瓜也削皮洗洗切条扔里
步骤3/7 点击查看大图
根据菜量和个人喜好往里加茄肉酱，就做普通意面那种市售自制都可以
步骤4/7 点击查看大图
加一小锅底的水盖上盖，中火焖它三五分钟差不多就熟了，开盖划拉匀扔上把柿子块
步骤5/7 点击查看大图
顺手揪根条尝尝小心烫，看情况补料调咸淡，比如生抽肉酱盐，看心情拍蒜扔香菜
步骤6/7 点击查看大图
担心味寡可以再点几滴料油或者芝麻油什么的，大概拌匀关火挪盘里随便瞅两眼趁热吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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