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豆腐萝卜苗汤

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每年初秋我家的餐桌上出现最多的食材就是萝卜苗，萝卜苗的功效主要有以下几种：1.可以帮助营养物质的吸收，萝卜苗中含有淀粉酶，可以分解食物中的淀粉。具有一定程度的减肥作用。2.萝卜苗中含有芥子油，可以促进胃肠蠕动。起到增加食欲，帮助消化的作用。3.增强身体的免疫能力，萝卜苗中含有丰富的维生素C，和微量元素。可以提高机体的抗病能力。4.有效的帮助人体预防肿瘤。枸杞豆腐可以预防肝肾阴虚症。参与活动: #少盐饮食轻松生活#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

萝卜苗 150克

、

嫩豆腐 1块

、

猪油适量

、

胡椒粉 1勺

、

枸杞子 10克

、

葱花少许

、

浓汤宝 1盒

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
洗净，备好食材
步骤2/12 点击查看大图
嫩豆腐冲洗一下，切成小块备用
步骤3/12 点击查看大图
备好葱花
步骤4/12 点击查看大图
枸杞洗净，沥水备用
步骤5/12 点击查看大图
起锅注入适量清水，放入豆腐、猪油、胡椒粉、浓汤宝
步骤6/12 点击查看大图
大火煮沸，继续煮3分钟
步骤7/12 点击查看大图
加入萝卜苗，拌匀煮沸
步骤8/12 点击查看大图
煮至汤汁变色，出浓浓的萝卜苗香
步骤9/12 点击查看大图
加入枸杞、味精
步骤10/12 点击查看大图
加入葱花拌匀
步骤11/12 点击查看大图
出锅装碗
最后一步点击查看大图
一道美味的豆腐枸杞萝卜苗汤就做好了

小贴士

萝卜苗入锅后迅速拌匀，煮出菜汁，汤才好喝。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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