凉拌七星蛰皮
清爽可口的凉菜偶尔吃一次让人的肠胃都会感到很舒服,而且炎热夏季也非常适合吃凉拌菜,还能帮助打开食欲,今天跟大家分享的是一道凉拌七星蛰皮的做法,清香爽口,甚是引人食欲,让人吃饭倍香。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/9
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准备好全部食材,改刀备用,七星蛰皮提前用冷水浸泡2小时。
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步骤2/9
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把海蜇丝、黄瓜丝直接放入小盆内。
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步骤3/9
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胡萝卜丝、葱花、香菜末也一并放进去。
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步骤4/9
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加入3勺轻盐昆布酱油、2勺醇香米醋、白糖、香油。
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步骤5/9
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拌匀。
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步骤6/9
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最后装盘,撒点白芝麻,一道非常简单好吃的凉拌菜就完成了。
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步骤7/9
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成品照
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步骤8/9
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成品照
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最后一步
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成品照
1.配料可以根据自己的口感调整,也可以加点蒜末,喜辣的小伙伴可加一点辣椒油、小米椒。
2.这里的七星蛰皮是有咸度的,不需要再添加盐。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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