【素红烧肉】
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今天我分享的冬瓜的做法是我们福建一带古法做法,小时候家里人最喜欢这种吃法了,我们都叫它为“素红烧肉”。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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烹饪步骤
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步骤1/6
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古法冬瓜的做法,比红烧肉更美味,秋季干燥要多吃!
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步骤2/6
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准备一大片冬瓜,然后去皮去瓤,切成麻将牌差不多的大小,接着在 硬的那一面划十字花刀,深度到冬瓜的三分一就成。
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步骤3/6
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然后烧热锅倒入油,把冬瓜划十字刀的那一面先朝下煎到金黄,接着把其他各面也煎一煎方便定型。
步骤4/6
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发布于 2021-08-31
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