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腊味煲仔饭的做法

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腊味煲仔饭

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1小时以上 | 切墩(初级)

主料：

、

米 1杯

、

腊肉（五花） 30G

、

植物油 1-2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

蚝油 1汤匙

、

白砂糖 1汤匙

、

香油 1汤匙

、

水 2汤匙

、

生姜适量

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
大米洗干净加入适量的清水和少量的油浸泡一个小时
步骤2/5 点击查看大图
锅底刷油倒入泡好的大米加水没过食指第一个指节就行盖上锅盖煮开转小火五分钟
步骤3/5 点击查看大图
米饭煮至八成熟放入腊肉小火焖五分钟后加入提前抄过水的蔬菜再焖两三分钟
步骤4/5 点击查看大图
调汁：酱油蚝油香油和葱花搅拌均匀后淋入
最后一步点击查看大图
搅拌均匀即可✅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-31

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