小朋友的挚爱,芝士烤牛奶
奶香浓郁,经过烘烤的牛奶冻,表层凝固,形成一层奶皮,口口香甜,超细腻,用火星人蒸烤一体集成灶,上煎炒,下蒸烤,两不耽误,超级好用!这道小朋友最爱的烤牛奶,快做起来吧!
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步骤1/8
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准备250毫升的全脂牛奶,倒入小奶锅中。
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步骤2/8
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再加入一个全蛋
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步骤3/8
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最后加入适量的糖,和玉米淀粉搅拌均匀。
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步骤4/8
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用火星人蒸烤一体集成灶,4.5kw大火力,控制更平稳。
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步骤5/8
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加热的过程要频繁搅拌,以免粘锅,最后加入一片芝士,待芝士融化,迅速出锅。
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步骤6/8
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倒入模具后,铺平整,盖上保鲜膜,冷藏两小时,让牛奶充分凝固。
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步骤7/8
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凝固好的牛奶,取出,切成小块,刷上蛋液即可。用火星人蒸烤一体,上下加热,烤制表层微焦就可以啦!
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最后一步
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这样一道美味的烤牛奶就做好啦!超嫩,超好吃,小朋友的最爱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-31
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