东北菜之蒜茄子
浏览 1.0万 · 收藏 29
将做法保存到手机
小时候最爱吃，尤其是在阳台上捞的带冰碴的蒜茄子，能吃一大碗饭
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
小茄子上蒸笼烀熟～大概十五分钟，口感别太过熟
-
步骤2/5
点击查看大图
老蒜掰瓣，泡水十分钟，容易剥
-
步骤3/5
点击查看大图
刚才的蒜没全用，大概一个茄子两瓣蒜的量。压蒜器压碎，放两勺盐（如果不是非常咸的那种盐）
-
步骤4/5
点击查看大图
均匀抹在茄子里面
-
最后一步
点击查看大图
合上茄子后，外面再抹一圈盐，放保鲜盒，在冰箱冷藏一晚后可以食用。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-08-30
换个做法
蒜茄子的相关分类
蒜茄子的相关推荐
-
嘎嘎下饭的东北菜——芹菜炒粉
118006人看过 -
#我心中的冬日限定# 白菜炖豆腐
718800人看过 -
冬瓜排骨汤（清炖）
302144人看过 -
#餐桌上的春日限定#洋葱炒猪肝
4101472人看过 -
油酥长火烧
4253446人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#快手麻酱菠菜
1641569人看过 -
清炒西葫芦丝
52077人看过 -
韭菜盒子
11292309人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1977715人看过 -
盐麴蒸白肉#感恩节为TA做顿饭#
172872人看过 -
番茄金针菇肥牛汤
33789581人看过 -
番茄土豆炖牛腩
47481546人看过
