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甜椒炒肉丝儿

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食材清单加入采购清单

里脊肉 400克

、

甜椒 2个

、

胡萝卜 1个

、

大蒜 3瓣

、

盐，腌肉 1勺

、

胡椒粉，腌肉少许

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

料酒，腌肉 1勺

、

生粉，腌肉 1勺

、

清水适量

、

花生油适量

、

盐，炒菜 4g

、

鸡粉，炒菜 3g

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
里脊肉切细条
步骤2/9 点击查看大图
加入以上配料腌制肉、然后加一勺淀粉和适量水搅打上浆，最后来点油裹住水分。
步骤3/9 点击查看大图
红黄甜椒切成细长条
步骤4/9 点击查看大图
猪肉炒熟后，捞出备用
步骤5/9 点击查看大图
蒜爆香后加入胡萝卜丝炒熟，记得加适量水。
步骤6/9 点击查看大图
胡萝卜丝炒软后，加入甜椒丝翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入以上配料，翻炒均匀，然后加入葱绿段
步骤8/9 点击查看大图
最后加入熟肉混炒均匀，即可出锅
最后一步点击查看大图
大功告成！不仅颜色鲜艳，味道口感也很清爽下饭哦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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