家常咖喱饭
家里人比较喜欢吃咖喱饭,它对于我们家来说就是常客。也是它能让大家大口吃饭。
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步骤1/7
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鸡胸、鸡腿、牛肉都可以,看你怎么方便吧。切小块,加入老姜、蒜沫、盐,少量胡椒、生抽、少量油,腌制15分钟。
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步骤2/7
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蔬菜备料,土豆、胡萝卜、洋葱、辣椒切丁。
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步骤3/7
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热锅凉油放鸡肉,肉炒熟,放少量冰糖,放胡萝卜。加入足量的水。水开再煮5分钟。
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步骤4/7
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放入之前切好的土豆,大概再煮15分钟,土豆软糯。
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步骤5/7
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咖喱和牛奶一起加入,加牛奶的汤就就是奶白奶白的颜色,煮成糊状。
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步骤6/7
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最后加入洋葱和青椒,再煮5分钟左右,火开到小火,避免糊锅。再试试味道。
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最后一步
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起锅,开饭。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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