酸辣汤
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步骤1/14
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内酯豆腐倒出来,切片再切丝
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步骤2/14
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把提前泡发好的木耳,胡萝卜,火腿切丝,金针菇切成两段备用
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步骤3/14
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准备葱,蒜末,番茄打上十字花刀
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步骤4/14
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水开下入番茄,用开水浇半分钟
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步骤5/14
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捞出番茄去皮,切成丁
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步骤6/14
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起锅烧油,下入葱蒜炒出香味
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步骤7/14
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倒入番茄丁,炒出番茄汁
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步骤8/14
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加入适量的清水
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步骤9/14
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把金针菇,木耳丝,火腿,胡萝卜丝,一起倒入
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步骤10/14
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加入盐,胡椒粉,生抽,蚝油调味
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步骤11/14
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水开后少量多次加入水淀粉勾芡
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步骤12/14
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搅好的鸡蛋液绕圈倒入,成型后再搅动
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步骤13/14
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起锅前来上一勺香醋和香油
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最后一步
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最后撒上香菜段,不喜欢的可以加葱花,或者不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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