丝瓜浸鱼腐
少盐饮食不如试试在菜起锅前放少量盐或酱油,盐分尚未深入到食品内部,但舌头上照样感觉到咸味。这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。 今天做的这道丝瓜浸鱼腐,是罗定和顺德地区特有的一道菜,做法简单,清淡鲜美,出锅前加少许酱油还能减盐~。 参与活动: #少盐饮食 轻松生活#
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步骤1/7
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丝瓜浸鱼腐,鲜香好滋味~
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步骤2/7
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热油加入蒜蓉煸香再放入高汤;
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步骤3/7
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倒入丝瓜稍煮一下;
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步骤4/7
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最后再放入鱼腐煮2分钟即可;
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步骤5/7
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加点酱油调一下味道;
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步骤6/7
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美味出炉;
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最后一步
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鱼腐带着淡淡的鲮鱼味,劲道之余带着丝瓜的香甜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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