麻辣鸡块
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步骤1/10
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鸡腿洗净切块,青红椒洗净切斜圈、姜蒜切好备用
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步骤2/10
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鸡腿冷水下锅,锅中加入姜片和2勺料酒大火煮开焯水
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煮出血水捞出冲洗干净
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步骤4/10
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热锅冷油倒入焯好水的鸡腿
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步骤5/10
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中火炒至鸡腿微黄(4-5分钟)
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步骤6/10
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倒入姜蒜花椒翻炒均匀
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步骤7/10
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加入1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽翻炒上色
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步骤8/10
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最后倒入青红辣椒炒至断生即可出锅
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步骤9/10
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香辣过瘾
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最后一步
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大口大口吃肉~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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