子姜小炒鸭
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步骤1/6
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鸭胸鸭腿各两个
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步骤2/6
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鸭腿去骨 跟鸭胸一起切片 加胡椒粉 盐 生粉 抓匀腌制
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步骤3/6
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子姜去皮 青红椒 小米椒 蒜 均切丝
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步骤4/6
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鸭肉下锅 炒出油 加剁椒豆瓣酱炒香
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步骤5/6
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鸭肉推至锅边 油锅下姜蒜辣椒丝爆香 同鸭肉一起拌匀 下适量生抽酱油 大火快炒
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最后一步
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盛盘享用~
多备米饭才是正确打开方式~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-08-30
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